Istituto Superiore per la Protezione
e la Ricerca Ambientale

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Non solo pollinosi. Pollini e alimenti: la sindrome orale allergica

  • Quando il 21/03/2013 dalle 09:30 alle 16:30 (Europe/Berlin / UTC100)
  • Dove Vertemate Con Minoprio (CO)
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VII Giornata Nazionale del Polline
In occasione della VII Giornata Nazionale del Polline AIA, in collaborazione con Fondazione Minoprio, ISPRA e Federasma, organizza il Convegno “Non solo pollinosi. Pollini e alimenti: la sindrome orale allergica” per illustrare le interazioni esistenti tra pollini ed alcune proteine che sono presenti anche in numerosi alimenti di origine vegetale o nel miele, sostanza alimentare che le api producono partendo dal nettare dei fiori.

Programma

Comunicato stampa