Coltivare il mare

Produrre alimenti nutrienti in modo sostenibile, la grande sfida dell'acquacoltura

Il tema principale dell’iniziativa è l’acquacoltura sostenibile che riguarderà la qualità ed ecocompatibilità delle produzioni, l'economia circolare, la biodiversità, in linea con gli obiettivi di Crescita Blu, di Transizione Verde e della Strategia "dal Produttore al Consumatore" e l’approccio “One Health”-Una sola Salute. Saranno organizzati laboratori didattici rivolti a bambini e ragazzi in cui si parlerà di ambienti, tecniche e specie di allevamento; opportunità e finalità dell’acquacoltura (es. produzione di alimenti, servizi ecosistemici, ripopolamento); interazioni tra acquacoltura e ambiente; benessere animale e sicurezza alimentare; acquacoltura per la conservazione di specie minacciate.